2005年11月18日下午，市食品办在延庆局召开了部分区县食品安全工作研讨会。会议由北京市工商局副局长、食品办副主任王建华主持，市工商局市场处、消保处、食品安全协调处、食品安全监察处以及东城、西城、崇文、宣武、海淀、延庆分局主管食品安全工作领导参加了会议。各区县结合辖区特点汇报了各区县贯彻落实顺义、朝阳现场会会议精神的工作开展情况；汇报了防控禽流感各项措施的落实情况，以及辖区市场升级改造情况，研究讨论了当前食品安全工作中存在的难点问题。最后，建华副局长进行总结发言：“今年本市的食品安全工作开局好，工作顺畅，总体情况良好，初步形成了一套完整的工作机制，社会舆论反映不错，一些重点工作如：市场规划、升级改造工作，取得了一定成效，同时各部门对突发事件处置比较得当，禽流感防控工作得到较好落实。当前，食品安全工作进入总结规划的关键阶段，应注意把握五方面工作：一是认真学习研究和贯彻落实《2008年奥运食品安全行动实施纲要》的各项措施，抓好《纲要》宣传及普及工作；二是继续积极协调商务、发改委等部门研究制定好市场的升级改造和实施意见；三是积极落实禽流感各项防控工作，健全辖区部门岗位责任制；四是做好年度食品安全工作总结和工作计划，食品办应积极发挥牵头部门作用；五是做好食品放心工程综合评价自评工作，查漏补缺，做好国食药监总局迎检工作准备”。分局局长、区食品办主任郭新光参加了会议。